徐金華，中華茶人聯(lián)誼會會員、中國茶葉學會會員、四川省茶藝研究會名譽會長、四川省文化協(xié)會副會長、四川省茶葉學會常務理事、新津徐公茶文化研究所所長、“碧潭飄雪”創(chuàng)始人徐金華先生。“國茶工匠·制茶大師”
徐公為茶嘔心瀝血。為豐富中國茶文化，他潛心研究8年，讓失傳千年的“青城道茶”重現(xiàn)世間。他先后發(fā)表《佛茶與中國茶文化》《四川民間文學中的茶俗文化》《飲茶、健康、長壽——兼談窨茶交友之樂》等上百篇有關茶的文章和論文，以及《徐公茶品》《碧潭飄雪》《青城山道茶》三部茶學專著。功夫不負有心人，潛心茶文化學術研究的徐公攬譽眾多，其中，2011年，被成都市文化局命名為成都市非物質文化遺產(chǎn)項目茉莉花傳統(tǒng)窨制技藝的代表性傳承人；2015年，獲得全國茉莉花茶制茶工藝傳承杰出人物稱號。
